Almazara Artal consigue otro premio por la calidad de sus aceites
Almazara Artal ha ganado recientemente un nuevo premio. Esta vez ha sido en el concurso internacional Terraolivo. Se trata de una de las competiciones más distinguidas de aceite de oliva virgen extra. Esta vez, los Artal han ganado el primer premio con su aceite de variedad empeltre de Denominación de Origen del Bajo Aragón. La variedad premiada pertenece a la gama ‘el Aceite de Marta’, que -junto a ‘Safeito’-, ha acumulado numerosos galardones y reconocimientos.
Así, la almazara propiedad del escatronero Ángel Artal y la alborgina Pili Germán ha conseguido seis premios en lo que va de año, ya que en 2023 han recibido también medallas por la variedad de fulla de salze, ‘Safeito’, por parte de la organización CINVE y otros premios de reconocimiento a la excelencia otorgados por OLEOMAQ a la propia almazara.
Almazara Artal está situada en Albalate del Arzobispo y comenzó su andadura a finales de 2019. Se trata de un proyecto familiar que apuesta por la calidad y la elaboración de aceite de oliva virgen extra. El objetivo de la comitiva ribereña que conforma esta almazara siempre ha sido perseguir el máximo embotellado, y así está siendo ya que, gracias a la participación en ferias de exhibición como la Cámara de Comercio de Teruel, han podido conseguir clientes internacionales y aumentar su zona de distribución a países como Alemania o Francia.
La cosecha, que comenzó en noviembre y acabó en febrero de este año, ha sido favorable, ya que tienen todas las fincas en regadío (tanto las super intensivas como las tradicionales). Su maestra almazarera, la sastaguina Arantxa Garín, admite que donde la almazara ha notado más cambios ha sido en los costes de producción, que se han incrementado notablemente: “Hemos podido sacar adelante aceites de calidad a pesar de los elevados costes de producción, que se han visto muy afectados sobre todo por los precios de la luz”. De hecho, han podido llegar al 50 por ciento de la cosecha prevista, dato que supera con creces lo conseguido en otras zonas. “Nos podemos dar por satisfechos de haber conseguido una cosecha media-alta y de que no haya caído ninguna granizada, algo que hubiera empeorado mucho la situación”.
De esta forma, la Almazara Artal sigue buscando la excelencia de sus aceites, con el fin de ofrecer el mejor producto con la mejor materia prima de la comarca y para la comarca, aunque su distribución se expanda geográficamente cada vez más.
