Escatrón acogerá este verano nuevos cursos gratuitos de apicultura y productos de la colmena

La formación gratuita vuelve a Escatrón con nuevos cursos que se desarrollarán entre finales de junio y principios de julio. Se enmarcan dentro del plan “La Escuela Rural de Energía Sostenible”, impulsado por Endesa en el contexto del nudo mudéjar, una zona prioritaria dentro de los programas de Transición Justa.

Este plan formativo nació con el objetivo de mejorar la empleabilidad en el entorno rural y contribuir a la fijación de población, con especial atención a los colectivos más vulnerables: jóvenes, mujeres, personas desempleadas o inscritas en la Bolsa de Transición Justa.

Desde su puesta en marcha, el programa ha desplegado una oferta de más de 300.000 horas de formación gratuita, repartida en cuatro grandes bloques: energías renovables, sector primario, biodiversidad y sector industrial. Los cursos, que se imparten en distintas ubicaciones y ediciones, permiten así un acceso más flexible para el alumnado.

Entre la formación disponible se incluyen temáticas muy variadas: desde el montaje de paneles solares hasta la digitalización rural, pasando por agricultura ecológica o liderazgo emprendedor. Pero en esta ocasión, la atención se centra en un recurso tan tradicional como prometedor: la apicultura y los productos derivados de la colmena.

Bajo el nombre de “Módulos Teórico-Prácticos de Apicultura y Miel”, ya están abiertas las inscripciones para cinco cursos gratuitos específicos, dirigidos a personas de los 34 municipios incluidos en el nudo mudéjar. El alumnado podrá elegir uno, varios o todos los módulos en función de su interés:

• Apicultura básica

• Apicultura avanzada

• Producción y venta de productos apícolas

• Elaboración de productos de la colmena

• Cocina con miel: recetas tradicionales y usos culinarios

La formación se desarrollará en sesiones presenciales diseñadas para combinar teoría y práctica de forma accesible, incluso para quienes no tengan conocimientos previos.

“El trabajo con las abejas requiere paciencia y sensibilidad, pero también puede abrir puertas a nuevos caminos laborales o incluso a pequeños proyectos de emprendimiento local”, explica uno de los técnicos responsables del programa.

Para facilitar la inscripción, los organizadores han difundido un cartel informativo con un código QR desde el que se puede acceder directamente al formulario de inscripción.

Estos cursos suponen una nueva oportunidad para que las vecinas y vecinos de Escatrón se acerquen a un sector que aúna tradición, sostenibilidad y posibilidades reales de empleo.